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EN CUISINE

  • Frite - four - purée - gratin (14)
  • Polyvalente en cuisine (21)
  • Salade - vapeur - sautée (14)

CONSERVATION

  • 1 à 3 mois (4)
  • 3 à 5 mois (26)
  • 5 à 7 mois (49)
  • Plus de 7 mois (31)

PRéCOCITé

  • Très précoce (3)
  • Précoce (7)
  • Demi-précoce (17)
  • Assez tardive (15)
  • Tardive (7)

PEAU

  • Jaune (31)
  • Jaune clair (9)
  • Bicolore (1)
  • Rouge (5)
  • Bleue violacée (3)

CHAIR

  • Jaune (33)
  • Jaune clair (9)
  • Bleue violacée (3)
  • Blanche (4)

ORIGINE

  • Auvergne Rhône-Alpes (4)
  • France (33)
  • Europe (16)

AGE

  • Récente (12)
  • + de 15 ans (17)
  • + de 30 ans (11)
  • + de 60 ans (7)

+ éCOLOGIQUE

  • Note: 5/5
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