Notre site a pour objectif de vous aider à choisir votre variété de pomme de terre à planter selon différents critères:

  • Utilisation culinaire : classement des variétés de pomme de terre en fonction des « attentes des cuisiniers ».
  • Eco-responsabilité : sélection de variétés de pomme de terre résistantes aux maladies et à la sécheresse ainsi qu’en fonction de leur capacité de conservation après récolte.
  • Conservation : classement des variétés de pomme de terre selon leur aptitude à bien se conserver après la récolte.
  • Précocité : classement des variétés de pomme de terre en fonction de leur temps de culture.
  • Couleur de la peau et de la chair, l’âge, l’origine …

Différents critères que vous pouvez combiner afin de choisir la variété de pomme de terre idéale à planter selon vos besoins et envies !

Variétés FRITE, FOUR, PURÉE

variété de pomme de terre utilisation culinaire frite four purée

Variétés POLYVALENTES EN CUISINE

variété de pomme de terre utilisation culinaire vapeur salade sautée

Variétés VAPEUR, SALADE, SAUTÉES

semence pomme de terre vapeur salade sautee