Description
Allians est une variété de pomme de terre chair ferme demi précoce à haut rendement. Tubercules oblongs allongés, yeux superficiels, peau jaune et lisse, et la chair jaune assez soutenu. Aptitude à la conservation : bonne.
- EN CUISINE: Groupe culinaire A, pas de noircissement après cuisson, teneur en matière sèche faible.
Assez nombreux petits tubercules de forme ovale allongée.
– Récolter à 90 jours pour une pomme de terre nouvelle.
– Récolter à 120 jours pour stocker et conserver.
