Description
Allians est une variété de pomme de terre de consommation demi précoce aux tubercules oblongs allongés, yeux peu profonds, peau jaune et lisse, et la chair jaune assez soutenu. Aptitude à la conservation : moyenne
- EN CUISINE: Groupe culinaire A, pas de noircissement après cuisson, teneur en matière sèche faible.
Assez nombreux petits tubercules de forme ovale allongée.
– Récolter à 90 jours pour une pomme de terre nouvelle.
– Récolter à 120 jours pour stocker et conserver.
