Description
Béa est une variété de pomme de terre donnant des tubercules de belle présentation par leur forme, leur régularité et leurs yeux très superficiels. Elle demande un grand soin au moment de la conversation et de la pré-germination des plants.
- EN CUISINE : groupe culinaire B, idéale en pommes de terre rissolées, teneur en matière sèche faible.
Assez nombreux gros tubercules de forme ovale allongée.
– Récolter à 85 jours pour une pomme de terre nouvelle.
– Récolter à 115 jours pour stocker et conserver.
