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EN CUISINE

  • Frite - four - purée - gratin (33)
  • Polyvalente en cuisine (47)
  • Salade - vapeur - sautée (31)

CONSERVATION

  • 1 à 3 mois (1)
  • 3 à 5 mois (14)
  • 5 à 7 mois (21)
  • Plus de 7 mois (11)

PRéCOCITé

  • Très précoce (8)
  • Précoce (14)
  • Demi-précoce (18)
  • Assez tardive (6)
  • Tardive (1)

PEAU

  • Jaune (38)
  • Jaune clair (4)
  • Rouge (4)
  • Bleue violacée (1)

CHAIR

  • Jaune (36)
  • Jaune clair (9)
  • Rouge (1)
  • Bleue violacée (1)

ORIGINE

  • Auvergne Rhône-Alpes (5)
  • France (28)
  • Europe (19)

AGE

  • Récente (14)
  • + de 15 ans (18)
  • + de 30 ans (10)
  • + de 60 ans (3)

+ éCOLOGIQUE

  • Note: 5/5
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