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EN CUISINE

  • Frite - four - purée - gratin (12)
  • Polyvalente en cuisine (9)
  • Salade - vapeur - sautée (7)

CONSERVATION

  • 1 à 3 mois (2)
  • 3 à 5 mois (7)
  • 5 à 7 mois (9)
  • Plus de 7 mois (10)

PRéCOCITé

  • Très précoce (6)
  • Précoce (4)
  • Demi-précoce (8)
  • Assez tardive (5)
  • Tardive (5)

PEAU

  • Jaune (8)
  • Jaune clair (13)
  • Bicolore (3)
  • Rouge (3)
  • Noire (1)

CHAIR

  • Jaune (64)
  • Jaune clair (28)
  • Jaune foncé (4)
  • Rouge (2)
  • Bleue violacée (7)
  • Blanche (6)

ORIGINE

  • Auvergne Rhône-Alpes (2)
  • France (15)
  • Europe (13)

AGE

  • Récente (8)
  • + de 15 ans (6)
  • + de 30 ans (6)
  • + de 60 ans (5)

+ éCOLOGIQUE

  • Note: 5/5
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