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Semence pomme de terre BF 15

B.F 15

« La potagère » au très bon rapport rendement / qualité.

Catégories : Salade / vapeur / sautée, Toutes les variétés de pomme de terre
  • Description
  • Caractéristiques

Description

B.F15 est une variété de pomme de terre demi précoce à la peau jaune clair et de forme très allongée. Elle est plus farineuse que sa « mère » Belle de Fontenay, sa chair est fine et sa saveur très agréable à la vapeur, en gratin ou encore rissolées. Elle est également plus productive mais moins précoce, aujourd’hui, des variétés comme Linzer Delikatess, Amandine, Anoé sont plus adaptées.

Assez nombreux petits tubercules de forme très allongée.

– Récolter à 90 jours pour une pomme de terre nouvelle.
– Récolter à 120 jours pour stocker et conserver.

Caractéristiques

Cuisine

Salade – vapeur – sautée

Conservation

3 à 5 mois

Précocité

Demi-précoce

peau

Jaune

chair

Jaune

age

+ de 60 ans

Catégorie

Chair ferme

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