Description
Linzer Delikatess est une variété de pomme de terre référence en chair ferme, allongée: plus précoce qu’une BF 15, plus productive qu’une Belle de Fontenay. Une RATTE précoce à chair plus tendre. Récolte abondante (15 pommes de terre par pied) de belle couleur crème, ainsi qu’une très bonne conservation quand elle est récoltée mûre.
- Chair tendre : plus moelleuse et fondante qu’une ratte.
- Précoce : récolter 15 à 20 jours avant la ratte.
Très nombreux tubercules moyens de forme allongée.
– Récolter à 75 jours pour une pomme de terre nouvelle.
– Récolter à 100 jours pour stocker et conserver.
