Description
Bintje est une variété de pomme de terre de consommation demi précoce aux nombreux tubercules de forme ovale. Il ne faut pas la planter trop serrée et bien penser à l’arroser. Bintje a une peau et une chair jaune.
- EN CUISINE: Elle s’impose pour les purées, frites, potages, ragoûts ainsi que pour les cuissons au four. Son goût n’est pas très prononcé, et à cette discrétion, elle doit son succès.
Très nombreux tubercules moyens de forme ovale.
– Récolter à 90 jours pour une pomme de terre nouvelle.
– Récolter à 120 jours pour stocker et conserver.
