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Semence pomme de terre Fontane

FONTANE

Catégories : Frite / four / purée, Toutes les variétés de pomme de terre
  • Description
  • Caractéristiques

Description

Fontane est une variété de pomme de terre demi hâtive aux tubercules assez gros, résistants bien à la gale (environ 14 par pied).

  • EN CUISINE: utilisation polyvalente, elle a la polyvalence d’une Bintje avec une qualité gustative assez proche. Elle convient très bien à la préparation de frites. Demande un niveau de fertilisation élevé.

Assez nombreux gros tubercules de forme ovale.

– Récolter à 90 jours pour une pomme de terre nouvelle.
– Récolter à 120 jours pour stocker et conserver.

Caractéristiques

Cuisine

Frite – four – purée – gratin

Eco responsabilité

Note: 2/5

Conservation

3 à 5 mois

Précocité

Demi-précoce

peau

Jaune

chair

Jaune clair

age

Récente

Origine

Europe

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