Description
Fleur Bleue est une variété de pomme de terre aux tubercules allongés nombreux, son rendement est au niveau de Charlotte, meilleur que celui de Vitelotte Noire, de forme plus régulière et plus résistante aux virus. Variété assez tardive et de très bonne conservation.
- EN CUISINE : la couleur de sa chair reste très homogène après cuisson et son niveau de matière sèche permet une utilisation en chips.
Nombreux tubercules moyens de forme allongée.
– Récolter à 115 jours pour une pomme de terre nouvelle.
– Récolter à 145 jours pour stocker et conserver.
