• EN CUISINE: Groupe culinaire B, pas de noircissement après cuisson, pour de délicieuses frites de pomme de terre.

Très nombreux tubercules de forme ovale allongée.

– Récolter à 120 jours pour une pomme de terre nouvelle.
– Récolter à 150 jours pour stocker et conserver.

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Variété de consommation hâtive, excellente qualité gustative

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YSALIS est une semence de pomme de terre précoce à demi précoce, très bonne résistance au mildiou du feuillage, très belle présentation et bonne régularité du tubercule en calibre commercialisable.

• EN CUISINE: Gout subtil et savoureux polyvalente en cuisine. Groupe culinaire AB.

Peu de tubercules moyens de forme ovale.

– Récolter à 90 jours pour une pomme de terre nouvelle.
– Récolter à 120 jours pour stocker et conserver.

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Lirrésistible / Otolia est une variété de pomme de terre à la belle peau jaune pâle, chair jaune pâle au très très bon rendement (supérieur à Monalisa). Variété de pomme de terre idéale à cultiver en bio grâce à son impressionnante résistance mildiou.

• EN CUISINE: variété polyvalente en cuisine, elle se comporte bien en gratin, excellente en frite et au four.

Très nombreux gros tubercules ovales.

– Récolter à 90 jours pour une pomme de terre nouvelle.
– Récolter à 130 jours pour stocker et conserver.

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Aubaine est une variété de pomme de terre de consommation à chair ferme demi précoce aux tubercules ovales allongés, yeux peu profonds, peau jaune et lisse, et la chair jaune assez soutenu. Elle a une très bonne lavabilité et se conserve facilement, longue période de dormance.

Cette variété est de bonne qualité tant au niveau du goût que au niveau de l’esthétisme.

• EN CUISINE: Groupe culinaire A, pas de noircissement après cuisson, teneur en matière sèche faible.

Peu de tubercules moyens de forme ovale allongée.

– Récolter à 80 jours pour une pomme de terre nouvelle.
– Récolter à 110 jours pour stocker et conserver.

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• EN CUISINE: pomme de terre à la chair ferme, très bonne qualité gustative.

Nombreux tubercules moyens de forme allongée.

– Récolter à 90 jours pour une pomme de terre nouvelle.
– Récolter à 120 jours pour stocker et conserver.

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AZILIS est une semence de pomme de terre de consommation type Monalisa de précocité moyenne, sensible à l’égermage. Très productive, donnant de gros tubercules, se conservant bien et moyennement sensible aux endommagements. Elle est peu sensible au mildiou du feuillage et assez sensible au niveau du tubercule.

• EN CUISINE: polyvalente en cuisine à la chair plutôt ferme.

Nombreux gros tubercules de forme ovale allongée.

– Récolter à 90 jours pour une pomme de terre nouvelle.
– Récolter à 120 jours pour stocker et conserver.

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Prospère – variété Stemster est une pomme de terre qui remplace Désirée avantageusement: plus productive et d’une forme plus régulière. Elle conclut l’essai en cuisine par sa saveur et son côté fondant !

Très nombreux gros tubercules de forme ovale à allongée.

– Récolter à 110 jours pour une pomme de terre nouvelle.
– Récolter à 140 jours pour stocker et conserver.

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