YSALIS est une semence de pomme de terre précoce à demi précoce, très bonne résistance au mildiou du feuillage, très belle présentation et bonne régularité du tubercule en calibre commercialisable.

• EN CUISINE: Gout subtil et savoureux polyvalente en cuisine. Groupe culinaire AB.

Peu de tubercules moyens de forme ovale.

– Récolter à 90 jours pour une pomme de terre nouvelle.
– Récolter à 120 jours pour stocker et conserver.

L’article YSALIS est apparu en premier sur Choisir sa pomme de terre.

Lirrésistible / Otolia est une variété de pomme de terre à la belle peau jaune pâle, chair jaune pâle au très très bon rendement (supérieur à Monalisa). Variété de pomme de terre idéale à cultiver en bio grâce à son impressionnante résistance mildiou.

• EN CUISINE: variété polyvalente en cuisine, elle se comporte bien en gratin, excellente en frite et au four.

Très nombreux gros tubercules ovales.

– Récolter à 90 jours pour une pomme de terre nouvelle.
– Récolter à 130 jours pour stocker et conserver.

L’article LIRRESISTIBLE (Otolia) est apparu en premier sur Choisir sa pomme de terre.

Aubaine est une variété de pomme de terre de consommation à chair ferme demi précoce aux tubercules ovales allongés, yeux peu profonds, peau jaune et lisse, et la chair jaune assez soutenu. Elle a une très bonne lavabilité et se conserve facilement, longue période de dormance.

Cette variété est de bonne qualité tant au niveau du goût que au niveau de l’esthétisme.

• EN CUISINE: Groupe culinaire A, pas de noircissement après cuisson, teneur en matière sèche faible.

Peu de tubercules moyens de forme ovale allongée.

– Récolter à 80 jours pour une pomme de terre nouvelle.
– Récolter à 110 jours pour stocker et conserver.

L’article AUBAINE est apparu en premier sur Choisir sa pomme de terre.

• EN CUISINE: pomme de terre à chair ferme de bonne qualité culinaire.

Assez nombreux tubercules moyens de forme ovale allongée.

– Récolter à 90 jours pour une pomme de terre nouvelle.
– Récolter à 120 jours pour stocker et conserver.

L’article VALERY est apparu en premier sur Choisir sa pomme de terre.

• EN CUISINE: pomme de terre à la chair ferme, très bonne qualité gustative.

Nombreux tubercules moyens de forme allongée.

– Récolter à 90 jours pour une pomme de terre nouvelle.
– Récolter à 120 jours pour stocker et conserver.

L’article NORMANDELINE est apparu en premier sur Choisir sa pomme de terre.

Delila est une semence de pomme de terre aux qualités majeures résidant dans son excellente aptitude à la conservation, avec une dormance très longue et un bon niveau de résistance à plusieurs maladies (mildiou, virus PVYntn, Alternaria), en faisant une variété « respectueuse de l’environnement».

• EN CUISINE: pomme de terre polyvalente en cuisine.

Nombreux gros tubercules de forme ovale allongée.

– Récolter à 120 jours pour une pomme de terre nouvelle.
– Récolter à 150 jours pour stocker et conserver.

L’article DELILA est apparu en premier sur Choisir sa pomme de terre.

• EN CUISINE: Bonne qualité culinaire, peu fritable, très productive. Groupe culinaire B.

Nombreux tubercules de taille moyenne et de forme ovale à allongée.

– Récolter à 80 jours pour une pomme de terre nouvelle.
– Récolter à 110 jours pour stocker et conserver.

L’article ORLANE est apparu en premier sur Choisir sa pomme de terre.

Peu de tubercules moyens de forme ovale.

– Récolter à 110 jours pour une pomme de terre nouvelle.
– Récolter à 130 jours pour stocker et conserver.

L’article NAZCA est apparu en premier sur Choisir sa pomme de terre.

LA ROUGE DU NORD (variété Manitou) est une variété de pomme de terre facile à travailler avec un rendement souvent impressionnant avec une grosse récolte de tubercules de forme ovale avec une peau rouge rosée et une chair bien jaune. Demi-tardive, elle se conserve très bien. A travailler en BIO pour sa résistance et sa tolérance.

Gros tubercules de forme ovale à allongée.

– Récolter à 115 jours pour une pomme de terre nouvelle.
– Récolter à 145 jours pour stocker et conserver.

L’article LA ROUGE DU NORD (Manitou) est apparu en premier sur Choisir sa pomme de terre.

• Pour un maraîcher: intérêt d’une variété assez précoce pour récolter une belle grenaille en “primeur” ou pour fournir un transformateur en pomme de terre mi-cuite sous vide (par exemple).
• Pour un jardinier: il est un fait, elles ne sont pas très grosses, mais, récoltées grenaille dans son jardin, cuites à la poêle, c’est un délice !!

Très nombreux petits tubercules de forme ovale à ronde.

– Récolter à 75 jours pour une pomme de terre nouvelle.
– Récolter à 100 jours pour stocker et conserver.

L’article LUTINE est apparu en premier sur Choisir sa pomme de terre.