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semence pomme de terre esmeralda

ESMERALDA

Une CHARLOTTE un peu plus allongée et un peu plus productive.

Catégories : Salade / vapeur / sautée, Toutes les variétés de pomme de terre
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Description

Esmeralda est une variété de pomme de terre à chair ferme, très bonne tenue à la conservation et bonne résistance au verdissement. Tubercule oblong allongé très régulier; belle peau jaune lavable et chair jaune pâle.

  • EN CUISINE: parfaite tenue, ne noircissant pas après la cuisson, adaptée à la cuisson vapeur.

Assez nombreux tubercules moyens de forme ovale à allongée.

– Récolter à 75 jours pour une pomme de terre nouvelle.
– Récolter à 100 jours pour stocker et conserver.

Caractéristiques

Cuisine

Salade – vapeur – sautée

Eco responsabilité

Note: 3/5

Conservation

3 à 5 mois

Précocité

Très précoce

peau

Jaune clair

chair

Jaune clair

age

Récente

Origine

France

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