pomme de terre très précoceDes variétés très précoces pour les impatients …

Le cycle de végétation est plus court pour ces variétés (70 jours pour les plus rapides) mais il faut les consommer rapidement, la conservation est moins bonne que pour les variétés tardives. A cultiver en primeur (récolte avant maturité), elles sont délicieuses sautées à la poêle accompagnées d’une salade.