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EN CUISINE

  • Frite - four - purée - gratin (33)
  • Polyvalente en cuisine (47)
  • Salade - vapeur - sautée (31)

CONSERVATION

  • 1 à 3 mois (4)
  • 3 à 5 mois (26)
  • 5 à 7 mois (49)
  • Plus de 7 mois (31)

PRéCOCITé

  • Très précoce (14)
  • Précoce (17)
  • Demi-précoce (38)
  • Assez tardive (23)
  • Tardive (19)

PEAU

  • Jaune (66)
  • Jaune clair (16)
  • Bicolore (4)
  • Rouge (17)
  • Bleue violacée (7)
  • Noire (1)

CHAIR

  • Jaune (64)
  • Jaune clair (28)
  • Jaune foncé (4)
  • Rouge (2)
  • Bleue violacée (7)
  • Blanche (6)

ORIGINE

  • Auvergne Rhône-Alpes (13)
  • France (70)
  • Europe (41)

AGE

  • Récente (35)
  • + de 15 ans (31)
  • + de 30 ans (20)
  • + de 60 ans (20)

+ éCOLOGIQUE

  • Note: 5/5
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